Pinot Grigio DOC Delle Venezie 2021

Uve:100% Pinot Grigio Doc

Area di Produzione: Soave - Veneto

Vinificazione: Pigiatura soffice dei grappoli, con separazione immediata del mosto dalle bucce. Fermentazione a temperatura di 16° C. Affinamento in serbatoi d’acciaio.

Caratteristiche: COLORE giallo paglierino tenue che si arrichisce di lievi riflessi dorati. PROFUMO di frutta fresca e lievi note di fiori che ricordano il gelsomino con un finale leggermente aromatico. SAPORE fresco e piacevole, ha notevole eleganza ed armonia con un retrogusto morbido e persistente.
Gradazione alcolica: circa 12,50 % vol.

Abbinamenti: Ideale come aperitivo, con stuzzichini ed antipasti, eccellente con piatti a base di pesce e crostacei.
Servire alla temperatura di 10-12 °C.