Amarone DOCG "Bronze" 2018

Uve: 80% Corvina Veronese, 15% Corvinone, 5% Rondinella della Tenuta Badin

Area di Produzione: zone collinari della Valpolicella.

Vinificazione: appassimento delle uve su graticci per 2-3 mesi. Pigiatura e macerazione prolungata con fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in botti per almeno un anno. Successivo affinamento in bottiglia 3 mesi. 

Caratteristiche: COLORE rosso rubino intenso.
PROFUMO complesso con sentori di confettura di prugne e balsamico.
SAPORE corpo robusto e armonico, spiccano lievi note di confettura di more, ribes nero e cioccolato. Abbinamenti: ideale con piatti dal sapore deciso, quali gli arrosti di carne rossa, brasati, cacciagione, carni ai ferri, formaggi molto stagionati e piccanti.
Gradazione alcolica: circa 15,00 % vol.
Servire alla temperatura di 18 - 20 °C.